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【鉅亨網記者張旭宏台北】國內西餐龍頭天母洋蔥(天蔥)(2740-TW)敲定12月24日耶誕夜正式掛牌上櫃，掛牌價暫訂60元，公司同時宣佈與澳洲中式餐飲集團天同餐飲集團簽約，在台成立合資公司，引進天同集團旗下「米太太小餐館」(Mrs.Mi)餐飲品牌，由正式西餐跨入中式餐飲市場。

天蔥目前資本額為1.21億元，2014年營收為8.75億元，稅後淨利7062萬元，每股盈餘5.85元，今年前3季營收6.83億元，獲利部分在攤提上櫃加上遷店費用，表現不樹林外籍英文家教如預期，稅後淨利為3414萬元，每股盈餘2.35元，隨著第四季因節日關係，進入用觀音免費學英文課程餐旺季，法人估計全年每股盈餘上看4元左右。

專業英文家教推薦復興天蔥上櫃後將以打造「餐飲管理顧問投資公司」，以代理、併購、投資入股新屋專業英文家教方式，協助國內外中小型餐飲企業發展連鎖並由小變大、由本士走向國際，「米太太」也將成為天蔥第一個自國外引進台灣的餐飲品牌。

天蔥表示，「米太太」將以中式麵點和常民美食復興一對一英文補習班為主，爭取進入百貨公司與商場設點，店面坪數約在40坪至60坪間，，單店每月營收達到300萬至350萬元。

天蔥策略長張國強強調，隨著中國經濟崛起，陸客遍及全球，因此天蔥選擇與天同集團合作，跨足中式餐飲，有助未來天蔥國際化布局。『新聞來源／鉅亨網』